去年12月,台鐵與日本知名鐵路便當店「淡路屋株式會社」簽署了一份「友好合作備忘錄」,共同推出了一款名為「海味便當」的特色便當,受到眾多鐵道愛好者和美食家的喜愛。然而,當花蓮遭受規模7.2地震後,淡路屋宣布推出公益商品,並在部分店鋪設置了募款箱,以支援台灣受災地區的救援和重建。
淡路屋在其官網上發布聲明,向4月3日台灣東部地震的受災者致以最誠摯的慰問,並強調與台鐵之間深厚的友誼。為了支援受災地區的救援和重建工作,淡路屋將推出公益便當,並在部分分店設置募款箱。
支援活動將於4月9日至5月3日期間進行。淡路屋將擴大與台鐵合作的「海味便當」的銷售範圍,並將部分銷售額捐贈給台灣賑災。此外,他們還將在部分分店設置募款箱,將所籌得的善款捐贈給災區重建基金。
淡路屋表示,他們將繼續參與支援活動,與受災者並肩同行,並祝願災區早日重建。
去年12月,台鐵和淡路屋簽署了「友好合作備忘錄」,並推出了「海味便當」。這款便當使用了淡路屋經典的蛸壺章魚陶瓷盒,盒身採用了台鐵藍色,象徵著台日文化的融合。食用完畢後,蛸壺章魚陶瓷盒和台鐵便當的帆布袋可以作為收藏或再利用。
便當內含由台北鐵路餐廳主廚精心烹製的古早味鮑魚飯,融入了鮑魚湯汁、扁魚粉和時令蔬菜,並添加了小鮑魚,帶來了品嘗的驚喜。此外,小章魚以日式照燒口味烹調,搭配炙燒生食級干貝和金黃銀杏,味道獨特。
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